पुणे : संयुक्त राष्ट्र ने साल 2023 को ‘पौष्टिक अनाज का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष’ घोषित किया है. इसी पृष्ठभूमि में पौष्टिक अनाजों के उत्पादन में वृद्धि, प्रौद्योगिकी प्रसार, मूल्य श्रृंखला विकास आदि के लिए राज्य में एक अप्रैल, 2023 से 31 मार्च, 2024 तक ‘महाराष्ट्र श्री अन्न अभियान’ लागू करने की स्वीकृति दी गई है. यह जानकारी कृषि आयुक्त सुनील चव्हाण ने दी.
राज्य के उपमुख्यमंत्री और वित्त मंत्री देवेंद्र फडणवीस द्वारा 9 मार्च को पेश किए गए बजट में महाराष्ट्र ‘श्री अन्ना (बाजरा) मिशन’ शुरू करने और इसके लिए 200 करोड़ रुपये आवंटित करने का उल्लेख किया गया था. श्री अन्ना के उत्पादन में वृद्धि में प्रौद्योगिकी प्रसार, फसल प्रदर्शन, प्रक्रियाओं का मशीनीकरण, मूल्य श्रृंखला विकास और प्रचार प्रसार शामिल है. यह घोषणा की गई कि सोलापुर में ‘श्री फूड एक्सीलेंस सेंटर’ स्थापित किया जाएगा.
इस अभियान के सफल क्रियान्वयन के लिए विभिन्न गतिविधियां और उपाय किए जाएंगे. राज्य स्तरीय कृषि सम्मेलन, जिला स्तरीय कृषि उत्सव, बाजरा दौड़ (बाजरा के लिए दौड़), पाक कला, क्रिया प्रतियोगिता, आहार विशेषज्ञ व्याख्यान आदि का आयोजन किया जा रहा है ताकि जनता को आहार में पौष्टिक अनाज के महत्व के बारे में बताया जा सके. खाने में इन अनाजों का सेवन बढ़ाएं.
